高級食パンのある生活
白か黒か

テイクアウト

錦 糸 町

2019年9月13日、錦糸町にオープンした高級食パンの「白か黒」さん。
実は昨年の開業のため、当社marchi不動産と創業同期です!(当社は店舗営業開始が10月28日)

はっきりいって、白か黒さんは開店とともにとんでもない人気だったため、少し嫉妬していました…(笑)そのため、最初はお店にあまり近づけませんでしたが、ちょっとしてからお店へ伺って撮影などさせて頂きました。

お店の前を通ると凄く目立つ店舗はもちろん、商品名やウェブまで、ブランド全体がとても個性的で、挑戦的で、カッコいいです!とても好みです!(笑)


個人的な想いはこの辺にして、お店のご紹介を…

白か黒かさんは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんのプロデュースされたお店の一つです。
私は昨年まで知りませんでしたが、錦糸町に限らず、街の中に急に現れるビビッドな店舗、一風変わった名前のパン屋さん、この多くをプロデュースされています。
一度知ると、一目見て分かります。あ、あれは岸本ファミリーだと…(笑)

とは言え、ブランドごとに少しずつコンセプトは異なり、レシピや食感は異なるそうです。

白か黒かさんは、“これまでの概念を超えるとろける生食パン”というのがコンセプトとのこと。

パンについての知識はあまりないのですが、とにかく違います。違うのです!
既存のパンとは別の食感をしています。
こればかりは一度食べてみて欲しいと思います!

お土産としても、贅沢な休日の朝ごはんにも、もちろん日常使いにも!!
白か黒かさんの様な高級食パン店の錦糸町への出店は、この街のクラスを一つ上に押し上げてくれたのではないかとさえ思います。

ちなみみに店員さんたちとても良い人たちです…。

Twitterで営業の状況を頻繁に発信されていますので、常連さんはフォローした方が便利です!
https://twitter.com/shirokakuroka_

ぜひ、一度お試し下さい。普通のパンが食べられなくなります…。

締めの決め台詞はもちろんこれですっ!!

さぁ、白黒つけようじゃないかっ!!
(公式ウェブサイトより引用です…)

店名白か黒か
ジャンルテイクアウト
住所墨田区太平1丁目22-12
定休日不定休
営業時間11:00~19:00
HPhttps://shirokakuroka.com/jp/